Имбирь – панацея от лишнего веса или самообман?

В настоящее время уже никому не надо объяснять, что такое обмен веществ и как он влияет на вес.

Многие женщины считают, что если их обмен веществ был бы выше (скорость обменных процессов была бы больше), то никаких проблем с фигурой и лишними килограммами у них бы не было. Отчасти это, конечно, верное утверждение, но лишь отчасти.

Дело в том, что наш обмен веществ не остается неизменным в течение жизни, он постоянно меняется. Происходит это и из-за физических нагрузок, и из-за генетических особенностей, и из-за возрастных изменений. Способов кардинального изменения обмена веществ на сегодняшний день не существует.

Вы, конечно, слышали про разные мифические способы, которые якобы способны «разогнать» обменные процессы. Одним из таких способов является употребление имбиря или имбирного напитка для похудения.

Имбирь – растение известное уже давно, и в кулинарии этот чудесный дар природы – отнюдь не открытие. Многие блюда восточной кухни содержат в своем составе корень этого растения. Имбирь – универсальная приправа, которую добавляют и в мясные блюда, и в десерты.

Имбирь действительно обладает рядом весьма полезных для организма свойств. Например, мелко порезанный корень имбиря, заваренный в кипятке с лимоном – отличное средство профилактики сезонных простудных заболеваний.

Но как же влияет употребление в пищу имбиря на скорость обмена веществ? Утверждения различных лжедиетологов, строятся на следующих доказательствах: «особые вещества, которые содержатся в корне имбиря, улучшают секрецию желудка и кровообращение, что позволяет ускорить обменные процессы». Самое интересное, что имбирь действительно содержит вышеуказанные вещества, и действительно это влияет на обменные процессы. В чем же тогда подвох?

Все очень просто: дело в том, что существует ряд продуктов и пряностей, которые реально увеличивают обмен веществ. В их число входит и корень имбиря. Вот только увеличится скорость процессов совсем не намного. Выпив чашку отвара корня имбиря, вы сможете в течение пары часов дополнительно сжечь около 8-10 калорий. Заметьте, ключевое слово «дополнительно» - т.е. в комплексе с другими активными действиями, направленными на сжигание калорий. И именно калорий, а не килокалорий, на что также не лишним будет сделать акцент.

А теперь давайте произведем нехитрые подсчеты и ответим на простой вопрос: «Сколько необходимо употребить имбиря, чтобы нейтрализовать, не прилагая никаких физических усилий, калорийность хотя бы одного яблока, не говоря уж о пирожном или бутерброде?» Вот в этом-то и состоит неправда и распространяемое рекламой надувательство.

Отзывы в Интернете об имбире для похудения пестрят сообщениями женщин, которые якобы похудели, только употребляя в день пару-тройку стаканов имбирного чая. Верить им, к сожалению, нельзя.

Имбирь – пряность крайне полезная и для приготовления экзотических блюд, и для профилактики гриппа, да и витаминов имбирный напиток содержит немало. Поэтому употреблять корень имбиря в пищу можно и даже желательно.

Однако не прельщайтесь напрасными мечтами о том, что вы похудеете или сможете навсегда забыть словосочетание «разумный подход к питанию», если будете пить или есть эту пряность. Даже в наш ХХI век нет средства, которое позволило бы лежать на диване, есть сладости, не заниматься спортом и худеть.