Капустная диета

Из капусты можно приготовить много вкусных блюд. Благодаря своему особому химическому составу она полезна для питания людям любого возраста. В ней есть провитамин А, который благотворно воздействует на зрение.

Клетчатка в листьях овоща помогает нормальной перистальтике кишечника, очищает его от вредных компонентов. Сок капусты усиливает секрецию желудочного сока, помогая процессам пищеварения в организме.

Различные сорта капусты при регулярном употреблении в пищу благотворно влияют не только на пищеварительную систему, но и на эластичность кровеносных сосудов, процессы обновления крови в организме.

В листьях и соке капусты много минеральных веществ, а именно железа, кальция и калия, они незаменимы для нормальной работы организма. Эти элементы нужны для сокращения мышечной ткани, для формирования костной системы. Несмотря на богатый химический состав блюда из капусты малокалорийны, их регулярное употребление поможет улучшить обменные процессы и похудеть.

Капусту часто вводят составляющей в различные виды диет. При регулярном введении в свой рацион капусты улучшиться работа печени, кишечника, нервной системы, в крови понизиться уровень холестерина.

Капустный сок имеет кислоты, которые усиливают обменные процессы в коже и в волосяных луковицах, в результате кожа омолаживается, улучшается рост волос, ногтей. В соке и мякоти брокколи содержаться ферменты, нейтрализующие раковые эстрогены, вирусы и бактерии, в результате снижается риск возникновения раковых болезней и повышается иммунный барьер в организме против инфекционных заболеваний.

Капустная диета поможет не только человеку похудеть, но и вылечить себя от сезонной аллергии. Эта диета легко переноситься, при ней не надо голодать. Причина в том, что этот овощ длительно переваривается в организме, чувство голода появляется не сразу. Диета основана на употреблении в пищу различных кулинарных блюд, но только из капусты.

На завтрак можно выпить кружку кофе, но без сахара. В обед можно приготовить легкий салатик из мелконарезанной капусты со свежим огурчиком, заправить его оливковым маслом, не нужно солить. Через несколько дней вводим тушеную капусту и вареные яйца. Один раз в четыре дня употреблять брокколи, готовить ее на пароварке, ведь блюда на пару полезны и вкусны Свежую капусту в рационе иногда можно заменить небольшой порцией квашенной. На ужин нужно готовить блюда из нежирного мяса и рыбы, но не более 200 граммов порция. Перед сном можно выпить один стакан нежирного кефира. Между обедом и ужином для утоления голода можно делать перекусы из свежей капусты. Во время диеты лучше пить минеральную или фильтрованную воду.

Около десяти дней на такой диете организм теряет от 5 – 7 кг массы тела. Для капустной диеты есть противопоказания. На этой диете нельзя сидеть людям с болезнями почек, желудка и при сахарном диабете.