Главная Женское здоровье Правильное питание во время праздников
СПЕЦИАЛЬНО ДЛЯ ВАС

Правильное питание во время праздников

Мы все с нетерпением ожидаем праздников, справедливо считая их отличным поводом отдохнуть. Но не всегда отдых для нашего разума и сознания является таковым для организма.

В праздники мы теряем контроль над собой, нарушаем устоявшийся режим дня, а главное вносим дисбаланс в повседневную диету. И чем человек старше, тем тяжелее последствия «необдуманного» веселья.

Во время длительных праздников гастроэнтерологические отделения больниц переполнены. В несколько раз увеличивается работа неотложной помощи. У кого-то могут обостриться старые хронические заболевания, а у кого-то впервые проявляются проблемы со здоровьем, о которых человек даже не подозревал ранее.

Обычная причина «праздничного» вызова скорой помощи – несовместимость продуктов и, как следствие, пищевое отравление. Как правило, проблемы с желудком вызывают проблемы с печенью. Именно она и поджелудочная железа берут на себя весь удар.

Так что, отказывать себе в маленьких гастрономических радостях? Попробуем разобраться.

Даже самый скромный праздничный стол – это концентрация не самых полезных диетических искушений. Первое, что с нами происходит во время праздничного застолья – мы переедаем свыше обычной нормы, что приводит к прогнозируемой тяжести в желудке, и даже отравлению.

Вспомним знаменитое изречение Парацельса: «Всё — яд, всё — лекарство; то и другое определяет доза». Для смягчения возможных последствий следует принять фармакологические препараты, содержащие ферменты.

Диетологи рекомендуют обильно пить воду. Значительное количество жидкости, которую вы должны пить часто и понемногу, будет содействовать выведению токсинов из организма, заполнит желудок. Это в свою очередь может спасти Вас от переедания.

Еще один важный совет – определитесь с предпочтениями в белке. Какое мясо вы предпочитаете? Если вы любитель рыбы – выбирайте рыбные блюда. При этом исключите картофель и хлебобулочные изделия. Параллельно делайте акцент преимущественно на овощах. Они могут быть и сырыми, и маринованными. Салат с майонезом полезным считаться не может.

Говоря о праздничном застолье, нельзя не вспомнить о таком важном компоненте как алкоголь.

Объяснять почему чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью человека излишне. Каждый к этому приходит по-своему, часто с большими потерями для своего организма. Все же постарайтесь ограничиться двумя бокалами сухого вина. При этом рекомендуется выпить стакан простой воды. Это необходимо, так как алкоголь сильно сгущает кровь.

К слову, алкоголь сам по себе калорийный продукт, о чем не следует забывать. При желании, вы можете предпочесть и крепкие напитки. Но постарайтесь не забывать о простой воде, полностью исключите газированную и сладкую воду.

Есть золотое правило в питании – чем меньше продукт подвержен обработке и перемешиванию, тем более он натурален и естественен. Это правило поможет вам не только во время праздничных застолий, но и в обычные будни.

Постарайтесь долго не сидеть за столом и делать частые перерывы. Встаньте, пройдитесь, если есть возможность не отказывайте себе в танцах и других подвижных развлечениях.

Рассмотрим еще несколько полезных правил питания во время праздников:

● колбасу лучше заменить на филе курицы, другой птицы или мясо кролика;

● отличная замена мясу – рыба. Слабосоленая рыба, красная и белая рыба, селедка;

● морепродукты, а также икра тоже рекомендуются для праздничного стола. Однако, не в виде бутербродов с белым батоном и сливочным маслом. Лучше из этих морепродуктов сделать салат;

● от десертов и сладостей лучше отказаться. Потребление углеводов на ночь несет за собой значительные риски возникновения лишнего веса;

● если уже хочется съесть на сладкое кусочек торта, то постарайтесь это сделать утром;

● впрочем, на сладкое лучше предпочесть фрукты;

● старайтесь не торопиться во время приема пищи. Кушайте не спеша, небольшими порциями, постарайтесь получить удовольствие от вкуса блюд;

● перед потреблением основных блюд отдайте предпочтение овощам и фруктам, так вы успокоите аппетит.

Помните, что праздники – это не столько застолье, сколько приятное времяпровождение, общение с друзьями. Продумайте праздничную программу с конкурсами и подвижными играми. Идеальный вариант – прервать праздничный стол прогулкой на свежем воздухе.

Желание попробовать все по кусочку ни к чему хорошему не приведет – для пищеварительной системы это нежелательное испытание. В целом, подготовка к праздничному столу должна включать в себя составление правильного меню. Важно не количество продуктов, а их качество. Лучше приготовить меньше, но преподнести блюда оригинально.

В предвкушении сытного праздничного стола не рекомендуется специально голодать, «запасая» аппетит. Объедание и негативные последствия не заставят себя ждать.

Проницательный и здравомыслящий читатель, наверняка, понимает, что диетические правила важны не только во время праздников, но и в течении обычных будней. Но лучше всего за советом обратиться к специалисту-диетологу.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить