Диета на клубнике: вкусное похудение

Трудно найти человека, который бы не любил клубнику. Она пленит своим освежающим вкусом и оставляемой после нее легкостью. Несомненно, клубника полезна. Употребление этой ягоды сказывается положительно не только на системе пищеварения.

Обладая потогонным и мочегонным свойством, клубника прекрасно выводит излишек воды из организма, а также с ее помощью можно лечить такие специфические заболевания как малокровие и подагру.

Рекомендуется клубника и при атеросклерозе, не возбраняется ее потребление и для гипертоников.

Клубника является неисчерпаемым источником антиоксидантов, которые, как известно, предотвращают старение и оказывают омолаживающий эффект. Являясь также и натуральным антидепрессантом, клубничная диета не просто действенная и полезная, но и способна снимать стресс, что очень важно, когда находишься на диете.

Придерживаясь клубничной диеты, всего лишь за семь дней можно распрощаться с парой - тройкой лишних килограммов. При этом сам рацион не нанесет вреда организму, так как в клубнике много витаминов, в том числе С и В5, плюс она является источником калия, кальция, цинка, железа и многих других повышающих иммунитет и улучшающих общее состояние организма элементов. Меню для этой летней диеты весьма разнообразное, каждый может подобрать вариант для себя.

Варианты завтрака:

• Обезжиренный творог (не более 100 гр.) или обезжиренный кефир или стакан молока, 300 гр. клубники (целой или измельченной в комбайне), чай или свежезаваренный кофе с медом (1 чайная ложка).

• Омлет из двух яиц или 1 яйцо сваренное вкрутую, 300 гр. клубники, зеленый или травяной чай без сахара (1 стакан). 300 гр. клубники, овсяная каша (200 гр.) и стакан зеленого или травяного чая.

На ланч можно побаловать себя бутербродом из хлеба грубого помола со слабосоленой красной рыбой. Рыбу можно заменить куриным отварным мясом или кусочком нежирного сыра. Дополнит второй завтрак свежий салат из овощей и чашечка чая.

На обед можно приготовить салат: смешать измельченную капусту и морковь, заправить растительным маслом с добавлением лимонного сока или соединить клубнику с кочанным салатом. Можно употребить куриный бульон или отварную рыбу (300 гр.). Для десерта подойдут клубника с чаем. Допускается появление в рационе 100 г сухого белого вина.

Полдник должен быть клубничным. Например, желе, свежая ягода (300 гр.) и молоко с клубникой (один стакан).

На ужин приготовьте фруктовый салат и заправьте его йогуртом. В качестве ингредиентов не следует использовать бананы. Количество салата приблизительно полкилограмма.

Перед сном рекомендуется выпивать полстакана нежирного питьевого йогурта или обезжиренного кефира.

Для людей с проблемами желудочно-кишечного тракта клубничная диета не самый подходящий вариант, лучше от нее воздержаться.

Чтобы после диеты, при виде клубники не возникало неприятных ощущений, следует разнообразить рацион своего меню. Например, можно приготовить рыбу с клубникой. Для этого необходимо обжарить на растительном масле филе любой морской рыбы, предварительно обваляв кусочки в муке. Затем следует выложить рыбу на салфетки и слегка придавить, чтобы избавиться от лишнего жира. На блюдо сперва выложите нарезанную кружочками ягоду, а сверху горячую рыбу.

Еще одним вариантом является салат из куриной грудки и клубники. Мясо следует предварительно замочить в соусе (1 ложка соевого соуса, 2 ложки горчицы, половина ложки меда и сок четверти лимона) на 2 часа. Затем, залив соусом, выпекать в течение получаса при 180 градусах. Готовую грудку надо смешать с целой или измельченной клубникой и зеленью.

Марина Чернявская. специально для журнала "Прелестница" - prelestnitsa.ru